徳島食の博覧会２０２４にお越しいただき、ありがとうございました🙇🏻♀️
特製らっきょうタルタルソースで食べる揚げたてハマチのフライボウルは、
らっきょうが苦手な人でもタルタルソースにすることで美味しく食べていただけることを知っていただけたと思います。
また、ハマチは地元先輩漁師が天然のハマチを伝統漁法の一本釣りで釣ったものを使用しており、その点も多くの人に知ってもらう機会になりました🌟
すじわかめ、くきわかめの詰め放題では、食べ方をお客様が教えてくださったり、お客様同士で情報交換をされていたりと、とても和やかな時間を過ごせました。
さらに、一日目に詰め放題を体験された方が二日目の朝、「美味しかった」とわざわざ伝えに来てくださったり、とても嬉しかったです☺️
たくさんの方に 直接「美味しい」と言っていただき、これからもさらに頑張ろうと思いました。
ありがとうございました♡