今年6月に収穫したばかりの「小玉らっきょう」を使い、定番の甘酢漬けに加え、今年は新たに「すだちらっきょう漬け」をご用意いたしました。
銀砂（ぎんしゃ）で育った鳴門・大毛島産らっきょう
大毛島は、うず潮で知られる鳴門海峡の潮流に隣接する海沿いの地域です。
ここでは、ミネラルを豊富に含んだ「銀砂（ぎんしゃ）」と呼ばれる白い海砂の畑があります。
らっきょう栽培に最適なこの環境で育てることで、小粒で繊維が細かく、シャキシャキとした心地よい食感のらっきょうが育ちます。
また、らっきょうにはビタミンCや食物繊維が含まれており、疲労回復などの健康効果も期待できる体に優しいお野菜です。
【新商品】やさしい甘みの「すだち酢漬け」
今年は、徳島ならではの味わいを楽しめる新商品が登場！
徳島県産のすだち、旨味を引き出す昆布、そしてりんご酢の優しい甘さが特徴です。
お酢の中には、爽やかに香るすだちと、まろやかなコクと深みを生み出す昆布を贅沢に漬け込んでいます。
透き通るすだちの皮のフレッシュさが引き立つ、これまでにない新しいらっきょう酢に仕上がりました。
優しい味わいなので、らっきょうが苦手な方やお子様にもおすすめです。
定番！子どもから大人まで楽しめる「りんご酢漬け」
毎日安心して召し上がっていただけるよう、味付けにもこだわりました。
こだわりの国産米酢と国産りんご酢を使用し、酸味をまろやかに抑えた優しい味に仕上げています。
お子様からお年寄りまで、安心してお召し上がりいただけます。
おすすめの食べ方：
そのままカレーの付け合わせやおつまみとして。
また、納豆や冷奴の薬味にしたり、豚肉で巻いて焼いたり、チャーハンの具材にするのもおすすめです✨
細かく刻み、ピクルスの代わりにマヨネーズやゆで卵と混ぜれば、食感の良い自家製タルタルソースが作れます。
◎選べるサイズ
瓶入り（80g）： 手土産や、食卓にそのまま出したいときに便利です。
スタンドパック（180g）： ご家庭でたっぷり使いたい方や、お料理に活用したい方におすすめです。
購入はこちら
◎メルカリ
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◎販売店
・喜多野安心市
・道の駅いたの
※商品によっては欠品している場合もございます。
※より多くの皆様にお届けできるよう、取扱店を順次拡大していく予定です。